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Restaurant Hirschbachkeller

gut-bürgerlich – kulinarisch-kreativ –
regional-gesund

Luftig hohe Decken und das Geplätscher des Hirschbaches, der durch das Restaurant fließt, treffen auf natürliche Materialien im Interieur und berühren die Sinne.
Mit diesem einzigartigen Ambiente – gemütlich wie erfrischend – lädt der Hirschbachkeller zum Verweilen ein.

2020 – RESTAURANT HIRSCHBACHKELLER: unserer GenussMOMENTE
Der Hirschbachkeller eröffnet wieder.
Unserer GenussMOMENTE – saisonale Köstlichkeiten
werden im 4-Gang-Menü mit Aperitif & Espresso zu Themenabenden genussvoll dargeboten.
GenussMOMENTE
 
 

Näheres erfahren Sie auf unserer Facebookseite, direkt hier.
 
MITTAGSTISCH im RESTAURANT HIRSCHBACHKELLER
Von Mittwoch bis Freitag servieren wir Ihnen wöchentlich wechselnde Mittagsgerichte,
natürlich auch auf Vorbestellung möglich.
Verbringen Sie Ihre wohlverdiente Mittagspause ganz entspannt
und wählen aus 3 Gerichten oder nehmen unser BUSINESS-Lunch,
eine Kombination aus 1 Vorspeise + 1 Hauptgang + 1 Getränk.
DIESE Woche (KW 41) ist der MITTAGSTISCH leider ausgesetzt
(geschlossene Gesellschaften). Vielen Dank für Ihr Verständnis und auf bald.
Mittagskarte
 
 
Der à la Carte Betrieb des Restaurant Hirschbachkeller wird vorübergehend ausgesetzt.
Das Restaurant ist derzeit für Gruppen und Veranstaltungen auf Voranmeldung geöffnet.
An Feiertagen & MENÜ-Abenden haben wir weiterhin für Sie geöffnet.
 

 
Zu Feiertagen, wie Valentinstag, Ostern, Muttertag & Pfingsten
servieren wir saisonale und leckere Gerichte & Menüs.

„Schwäbische Küche, modern interpretiert: gut-bürgerlich, kulinarisch-kreativ und regional-gesund“, so lautet Christopher Dannenmanns Küchenphilosophie.
Freuen Sie sich auf Kreationen mit frischen und saisonalen Zutaten aus der Region.

Alle Gerichte werden mit einem sorgsamen Blick fürs Detail zubereitet
– das Genießer-Auge isst schließlich mit.
Zu kochen ohne Zusatzstoffe, dafür aber mit viel Muße:
das ist der Klostergastronomie höchstes Gebot.

Unsere GenussMOMENTE

Genießerpreis: 59 €

Streuobstwiese

»25. & 26. September 2020«

Menü-Themenabend
 
Aperitif mit kleinen Häppchen

Rosa gegartes Kalbsfilet
mit Wildkräutersalat & Apfelvinaigrette

Petersilienwurzelschaumsüppchen
mit Ravioli von Schweinebacke & Zwetschge

Rehrücken
mit Birne, Wacholder & Waldpilzen

Süsse Streuobstwiese

Kleinigkeiten aus unserer Patisserie
mit Espresso

GenussMOMENTE

»Menü-Themenabende«

 
unsere nächsten GenussReisen
 

23. & 24. Oktober 2020
Ostalblamm
 
 
06. & 07. November 2020
Pilze & Menü
 
 
21. November 2020
GänseGENUSS

Impressionen Gerichte

Kochen aus Leidenschaft

Feier geplant?

Die Klostergastronomie Herbrechtingen ist der ideale Ort
für ihre privaten oder geschäftlichen Anlässe und Festlichkeiten.

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Unsere regionalen Partner

So finden Sie zu uns

 
Eselsburger Straße 8
89542 Herbrechtingen

Telefon 07324 . 131 99 54

www.klostergastronomie.info
info@klostergastronomie.info

Öffnungszeiten Hirschbachkeller

Mo – So
für Gruppen auf Voranmeldung geöffnet


Unsere GenussMOMENTE 2020

28.11./05.12./
12.12. & 19.12.
Adventssamstage (abends) geöffnet

29.11./06.12./
13.12. & 20.12.
Adventssonntage (mittags) geöffnet

25. & 26.12. Weihnachtsfeiertage geöffnet

Öffnungszeiten

Saison 2020 beendet – 2021 wir freuen uns darauf!

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